Esta iniciativa comienza en junio de 2022 como parte del proyecto de Ciencia de Frontera PROPUESTA CONCEPTUAL QUE RELACIONA EL MODELO DE ADMINISTRACIÓN DE CONOCIMIENTO Y LA ADMINISTRACIÓN DE LA INNOVACIÓN SOCIAL EN UN CENTRO PÚBLICO DE INVESTIGACIÓN TECNOLÓGICO CONACYT” No. 320388. Se inició con trabajo de campo en Mochitlán, Guerrero, mediante un taller de Memoria Colectiva con objetivos específicos en tres momentos. En el primer momento se identificó el perfil del productor y de la sensibilización acerca de los esquemas de colaboración entre un Centro de investigación con orientación aplicada al CONACYT y los productores. En el segundo momento se desarrolló el árbol de problemas y árbol de soluciones, en el que se identificaron necesidades y problemas que representan un potencial de asistencia técnica por colaborar, enfocados a servicios, a tecnología y a asistencia legal.. Y el tercer momento, se midió la incidencia social de los apoyos técnicos de los centros de investigación o programa municipal-estatal-federal a las MiPYME agrícola del agave Mezcal.
Los resultados aportaron la comprensión de las necesidades, problemas, expectativas y soluciones tecno-productivas actuales para mejorar la sostenibilidad y sustentabilidad del agave-mezcal. También, se identificó el potencial de proyectos de asistencia técnica en servicios, tecnológica y apoyo legal para trabajar el aprovechamiento de las ventajas locales de producción que contribuyan a la eneración de empleo genuino directo o indirecto, la calidad del mismo y el mejoramiento de los ingresos. Y a transmitir y gestionar acciones de bio conservación respecto al patrimonio biocultural del agave-mezcal y fortalecer el sentido de pertenencia en la producción de agave-mezcal respecto a sus valores simbólicos relacionados con los saberes tradicionales.
Mejorar las capacidades colaborativas y relaciones de confianza entre productores de Mochitlán, Guerrero y CIATEJ mediante un taller de Memoria colectiva, intercambio de experiencias, saberes y herramientas metodológicas para fortalecer la cadena de valor agave-mezcal desde un enfoque solidario.
Se trató de 33 productores de agave-mezcal, todos de Guerrero, de diversos municipios que se reunieron con el equipo de trabajo en Mochitlán, Guerrero. Con técnicas de diálogo semiestructurado con informantes clave, observación o diagnóstico participativo, técnicas de Diálogo con grupos enfocados. También, lluvia de ideas y un cuestionario.
